Przepis na kokosanki

Choć nie znoszę gotować obiadu i stać przy garach – tak słodycze to moja miłość! Uwielbiam robić najróżniejsze słodkości. A najbardziej takie, które nie wymagają zbyt dużej ilości składników, czasu i nie robi się przy tym bałaganu. Jednym z prostszych i bardzo szybkich przepisów, jest przepis na kokosanki! W 20 minut 20 kokosanek.

kokosanki blog 1

Przepis na kokosanki:

4 jajka
400g wiórków kokosowych
200g cukru
T: 170stC
t: ok 15 min

 

Oddzielam żółtka od białek

kokosanki blog 2

Ubijam białka i powoli dodaję cukru

kokosanki blog cukier

Dodaję żółtka ciągle miksując

kokosanki żółtko 4

Dodaję wiórki kokosowe delikatnie mieszając

kokosanki blog kokos

Uformowane kuleczki kładę na papier do pieczenia

kokosanki do pieca

Jem od razu!

kokosanki blog upieczone

 

Narobiłam Wam apetytu? 🙂

(Visited 1 times, 1 visits today)